EL Instituto Tecnológico Superior de Zongolica felicita a la Academia de Innovación Agrícola Sustentable por sus destacados aportes científicos al agroecosistema del maíz nativo en Veracruz
11 septiembre, 2024
El M.S.C. Omar Romero Sandoval, Director General del ITSZ, y a nombre de la institución, se enorgullece en reconocer a la Academia de Innovación Agrícola Sustentable por sus importantes contribuciones científicas 
relacionadas con el estudio y conservación del agroecosistema del maíz nativo en la región de las Altas Montañas de Veracruz.
Entre las publicaciones más destacadas, se encuentran los siguientes artículos de divulgación 
:
**Composición proximal y preferencia de consumidores de tortillas artesanales de las Altas Montañas del Estado de Veracruz. (https://agrodivulgacion-colpos.org/…/article/view/317) publicado en la revista Agro-Divulgación.
**Riqueza biológica de maíces nativos y sus usos en Las Altas Montañas de Veracruz, México** publicado en la revista Abanico Boletín Técnico. (https://abanicoacademico.com/abanicobole…/article/view/110).
Además, se han desarrollado otros productos importantes, como el libro **Los Maíces Nativos de las Altas Montañas de Veracruz**, y varios artículos científicos, tales como:
– 
**Morpho-agronomic evaluation of native maize races associated with Mexican tropical climate agroforestry systems** (https://doi.org/10.1371/journal.pone.0269896).
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**Analysis of sensory and cognitive performance of generational consumers using artisan tortillas** (https://doi.org/10.1111/joss.12920).
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**Insecticidal Properties and Secondary metabolites of Dysphania ambrosioides against Sitophilus zeamais in native maize raton race from Veracruz, Mexico** (https://doi.org/10.3958/059.049.0112).
– **Caracterización del agroecosistema con maíz nativo en Tezonapa, Veracruz, México**(https://www.revista.ccba.uady.mx/…/TSA/article/view/4631).
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**Aspectos socioculturales y seguridad alimentaria basados en maíz en agroecosistemas originarios de Las Altas Montañas de Veracruz** (https://www.itesloscabos.edu.mx/inicio/revista-no-10/…).
Como parte de los resultados obtenidos, se han realizado talleres y capacitaciones dirigidas a productores de maíz nativo y técnicos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural SADER y Secretaria de Desarrollo Agropecuario, Rural, Forestal y Pesca SEDARPA en la región de Zongolica. Gracias a estos valiosos aportes, la academia ha recibido dos reconocimientos especiales 
en el Congreso Internacional de Desarrollo Sustentable y Energías Renovables, en las ediciones de 2021 y 2023.
Estas investigaciones han sido financiadas a través de proyectos clave como:
– **Diagnóstico del agroecosistema maíz nativo de Las Altas Montañas de Veracruz: Colecta y conservación para la seguridad alimentaria** (clave 151359/2021, financiado por el Consejo Veracruzano de Investigación Científica y Desarrollo Tecnológico – COVEICYDET).
– **Análisis del agroecosistema con maíz nativo y sus subproductos en comunidades originarias de las Altas Montañas de Veracruz como estrategia de conservación y seguridad alimentaria** (clave 33857 del programa Desarrollo Profesional Docente).
Este éxito ha sido posible gracias a la colaboración de docentes de la Academia de Innovación Agrícola Sustentable, del Cuerpo Académico ITESZO-CA-9 Innovación Agroalimentaria Sustentable y Recursos Naturales, y de investigadores de prestigiosas instituciones 
como el TecNM Instituto Tecnológico Superior de Huatusco y el Instituto Tecnológico Superior de Linares, Universidad Veracruzana, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias INIFAP, entre otras.
Finalmente, es importante destacar que estos proyectos han permitido la formación de capital humano, logrando titular a 8 Ingenieros en Innovación Agrícola Sustentable, con dos más en proceso de titulación. ¡Felicidades a todos por este gran logro! 
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