Estudiantes de la Ingeniería en Innovación Agrícola Sustentable Continúan su Preparación para InnovaTecNM 2025

31 marzo, 2025

Con el objetivo de fortalecer sus proyectos rumbo a InnovaTecNM 2025, estudiantes de 8º semestre de la carrera de Ingeniería en Innovación Agrícola Sustentable (IIAS) de la Unidad Académica Nogales , llevaron a cabo una práctica de análisis nutrimental en el Laboratorio de Ciencias Básicas del Campus Zongolica . Durante la sesión, los jóvenes realizaron pruebas para determinar la cantidad de azúcares, grasas, sodio, proteínas y otros elementos, aplicando conocimientos científicos clave para el desarrollo de alimentos innovadores , todo ello como parte de su preparación rumbo al Cumbre Nacional InnovaTecNM 2025 , bajo la asesoría de la Dra. Susana Isabel Castillo Martínez.

Esta práctica coordinada por la Mtra. Jessica Elise Luna Guandulay , permitió que los estudiantes adquirieran experiencia en técnicas de análisis químico , reforzando su formación académica y su preparación para participar en el evento. Estas prácticas no solo potencian el desarrollo de proyectos con impacto en el sector alimentario , sino que también consolidan el compromiso del TecNM Zongolica con la investigación y la innovación . ¡Éxito a nuestros estudiantes en su camino hacia InnovaTecNM 2025!