Estudiantes del 404-de asisten a curso sobre elaboración de mermeladas artesanales.
24 mayo, 2024
El pasado 24 de mayo, 16 estudiantes del grupo 404-de, de la Unidad Académica Nogales asistieron al Colegio de Postgraduados Córdoba (COLPOS Córdoba) para participar en el Curso-Taller “Elaboración de mermeladas artesanales”. Este taller permitió a los estudiantes identificar las fases del proceso administrativo de manera práctica, desde la planificación y organización hasta la ejecución y control de calidad. La actividad no solo les enseñó sobre la elaboración de mermeladas, sino que también subrayó la importancia de los grupos de trabajo y la aplicación de diversas habilidades en un entorno colaborativo.
La Dra. Adriana Contreras Oliva, investigadora del COLPOS Córdoba, fue la encargada de impartir el taller. Gracias a su experiencia y enfoque didáctico, los estudiantes pudieron comprender mejor cómo aplicar conceptos teóricos en situaciones prácticas, desarrollando así habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas. La dedicación de la Dra. Adriana fue crucial para el éxito del taller, brindando a los estudiantes una experiencia educativa enriquecedora y significativa.
La visita, coordinada por las Dras. Marlene Munguía Martínez y Ma. Edith Quezada Fadanelli, resultó ser una experiencia formativa invaluable para los 16 estudiantes. Este tipo de actividades demuestra la importancia de combinar la teoría con la práctica en la educación, ofreciendo a los estudiantes oportunidades únicas para aplicar sus conocimientos en contextos reales y prepararse mejor.
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