Formación práctica en Olericultura: primera cosecha del huerto agroecológico en Cuichapa
22 mayo, 2025
Estudiantes de 6.º semestre de la Ingeniería en Innovación Agrícola Sustentable del TecNM Zongolica, Unidad Académica de Cuichapa, realizaron la primera cosecha de su huerto agroecológico como parte del proyecto integrador de la asignatura de Olericultura
, coordinado por la MC Cristal Arany Guerrero Ortiz. El proyecto, iniciado en marzo, consistió en el establecimiento de un sistema productivo agroecológico con cultivos como maíz
, girasol, zinias, calabaza
, chiles, tomate y jitomate
, aplicando técnicas de manejo agronómico integral y seguimiento técnico en campo.
En esta primera etapa de recolección se cosecharon cilantro (Coriandrum sativum), pipicha (Porophyllum linaria) y ejote (Phaseolus vulgaris), fortaleciendo el aprendizaje práctico del estudiantado. Estas actividades fortalecen el perfil de egreso del estudiantado, al vincular la teoría con la práctica y promover el desarrollo de competencias técnicas, organizativas y ambientales, esenciales en el ejercicio profesional de la innovación agrícola sustentable.
Tecnológico Nacional de México
Subsecretaría de Educación Media Superior y Superior de Veracruz
Dirección de Educación Tecnológica Veracruz
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