Maestrantes, tesistas y estudiantes del TecZongolica analizan costos de producción de chayote en Tuxpanguillo, Veracruz
12 diciembre, 2024
– 𝐷𝑟𝑎. 𝑆𝑢𝑠𝑎𝑛𝑎 𝐼𝑠𝑎𝑏𝑒𝑙 𝐶𝑎𝑠𝑡𝑖𝑙𝑙𝑜 𝑀𝑎𝑟𝑡𝑖́𝑛𝑒𝑧 𝑙𝑖𝑑𝑒𝑟𝑎 𝑒𝑠𝑡𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑦𝑒𝑐𝑡𝑜 𝑗𝑢𝑛𝑡𝑜 𝑐𝑜𝑛 𝑒𝑙 𝑀.𝐶. 𝐻𝑖𝑙𝑎𝑟𝑖𝑜 𝐺𝑎𝑟𝑐𝑖́𝑎 𝑀𝑎𝑟𝑡𝑖́𝑛𝑒𝑧 𝑦 𝑒𝑙 𝐷𝑟. 𝑅𝑜𝑔𝑒𝑙𝑖𝑜 𝐿𝑖𝑚𝑜́𝑛 𝑅𝑖𝑣𝑒𝑟𝑎, 𝑞𝑢𝑖𝑒𝑛𝑒𝑠 𝑓𝑎𝑐𝑖𝑙𝑖𝑡𝑎𝑟𝑜𝑛 𝑒𝑙 𝑎𝑛𝑎́𝑙𝑖𝑠𝑖𝑠 𝑡𝑒́𝑐𝑛𝑖𝑐𝑜 𝑦 𝑙𝑎 𝑐𝑎𝑝𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑑𝑒 𝑑𝑎𝑡𝑜𝑠.
El pasado 22 de octubre, en la localidad de Tuxpanguillo, Ixtaczoquitlán, Veracruz, se llevó a cabo la determinación de costos de producción de chayote utilizando el panel de costos de producción agrícola. Esta actividad forma parte del proyecto aprobado por el TecNM: 𝐴𝑛𝑎́𝑙𝑖𝑠𝑖𝑠 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑎𝑔𝑟𝑜𝑒𝑐𝑜𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 𝑐ℎ𝑎𝑦𝑜𝑡𝑒, 𝑎 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑖𝑟 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑒𝑠𝑡𝑖𝑚𝑎𝑐𝑖𝑜́𝑛 𝑑𝑒 𝑏𝑒𝑛𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜𝑠 𝑒𝑐𝑜𝑛𝑜́𝑚𝑖𝑐𝑜𝑠 𝑦 𝑠𝑜𝑐𝑖𝑎𝑙𝑒𝑠 𝑐𝑜𝑚𝑜 𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎𝑡𝑒𝑔𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑒𝑔𝑢𝑟𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑎𝑙𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑟𝑖𝑎 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝑒𝑙 𝑑𝑒𝑠𝑎𝑟𝑟𝑜𝑙𝑙𝑜 𝑟𝑒𝑔𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑙𝑎𝑠 𝐴𝑙𝑡𝑎𝑠 𝑀𝑜𝑛𝑡𝑎𝑛̃𝑎𝑠 𝑑𝑒𝑙 𝑒𝑠𝑡𝑎𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝑉𝑒𝑟𝑎𝑐𝑟𝑢𝑧. Este proyecto tiene como objetivo central generar datos clave para la toma de decisiones en la producción agrícola sustentable, destacando su impacto en la seguridad alimentaria regional.
El evento contó con la destacada participación de maestrantes de la Maestría en Desarrollo Regional y Tecnológico del ITSZ, quienes, junto con los tesistas de la Ingeniería en Gestión Empresarial, aplicaron sus conocimientos avanzados en el uso del panel de costos de producción agrícola. 
Su análisis crítico y experiencia fueron fundamentales para enriquecer los resultados del proyecto. Este esfuerzo interdisciplinario, respaldado por el Mtro. Omar Romero Sandoval, director general del ITSZ, demuestra la importancia de integrar investigación, academia y práctica para fortalecer el desarrollo agrícola sostenible en la región. 
